索菲克牛排招商加盟_公司简介

         “索菲克”牛排传承了欧洲中世纪风味。是目前最具发展潜力的大型连锁品牌的牛排馆之一。已在中国大陆各地成功的开设了十几家分店，现诚招各地加盟代理商、合作商。

         香港索菲克餐饮管理有限公司旗下自有品牌索菲克牛排、索菲克咖啡，于2006年由华升集团（法国上市公司）创办，2010年由公司总经理兼法人代表张仲容先生将品牌营运总部迁至上海，同时设立上海索菲克餐饮投资管理有限公司，目前在上海、福建、浙江、江苏、江西、广东、广西、山东等省份均已成功开设二十多家连锁分店，致力打造全国牛排新风向，引领中国牛排新文化。

索菲克牛排招商加盟_品牌文化

表达的元素：快乐、时尚、年轻、专业、实惠

目标群体：年轻时尚主流群体

快乐时尚，无处不在

轻松时尚的休闲氛围，简约奢华的欧式店堂装饰，意大利名厨的精心烹制，只需20分钟，您就可以品尝到最纯正口味的意大利牛排。

时尚新风向

到“肯德基”去大口的啃“炸鸡腿”；

到“麦当劳”去狠狠的咬“汉堡包”；

到“索菲克”美美的享受“意大利牛排”。

花同样的钱，让时尚多一种选择。时尚，新风向。

广告占位策略，将自己直接定位成继“肯德基”、 “麦当劳”之后的又一大年轻领域饮食消费的主流，构建：时尚餐饮的“铁三角”

时尚没负担

28元究竟让你得到什么？

去咖啡厅，喝1杯咖啡——不过瘾！

去茶馆，喝1/2杯茶 ——太可怜！

去川菜馆，点1盘菜 ——好寒酸！

去料理店……… ——只能咽口水！

到“索菲克”你能享受到：自助沙拉、开胃饮料、餐包、牛排、鸡蛋、意大利空心粉。

索菲克牛排招商加盟_品牌理念

        食用牛肉得习惯最早来源于欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉牛肉则是王公贵族们得高级肉品，尊贵得牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

        到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。今天，美国是消费牛肉的最大国家，牛排则早于在十九世纪中叶成了美国人最爱的食用方式。但在亚洲，人们对牛肉有着两级化的反应，比如日本，可说是将牛肉发挥到了极致,各国对牛肉的态度、习惯不同，所以牛肉的食用方法也不同：

       美国食用牛排的方式粗犷且豪迈，不拘小节，整块腓力牛排烧烤后再切片。罗马风味的佛跳墙则最让人津津乐道，料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，据说这样的料理可以防止夏天的过敏症。而对英国人来说，则习惯于将大块的牛排叉起来烤。

       法式牛排特别注重酱汁的调配，用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位。至于德国人，吃牛排的方式非常奇特，“酸牛肉”光听名字就够让人匪夷所思，而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的。在日本，一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱被运用在西式牛排中，使和风照烧沙朗牛排口味别具一格……

索菲克牛排招商加盟_加盟支持

1 、餐厅地点选择的建议、评估和商圈分析的协助；

2 、为餐厅提供装修设备及协助完成餐厅的营建；

3 、餐厅厨房设备、设施的采购指导及建议；

4 、对新店员工的培训；

5 、餐厅试营业指导及餐厅开幕协助；

6 、为餐厅持续、经营提供的专业而实际的建议；

7 、提供餐厅经营所需的管理资料；

8 、协助和指导餐厅进行广告宣传及促销；

9 、新产品的研发及上市推广的指导及协助；

10 、提供餐厅采购原材料及物品的详细规格及标准；

11 、餐厅会计及成本分析方面的财务指导；

12、每月区域工工作人员对当店的辅导；

索菲克牛排招商加盟_加盟流程

       与公司申请现场考察评估——预付差旅费后公司将派1—2名展业人员现场考察评估店址的可行性——制作投资预算——项目确定后到公司签定加盟协议；

索菲克牛排招商加盟_加盟条件

①为主要商圈，或依附有大卖场、购物广场、步行街

②店面以单层为宜，两层布局次之

③有较好的门面视口

④该店面可经营餐饮类项目

⑤用电供应达到100千瓦以上

选好意向店面后和公司联系，安排人员现场评估

索菲克牛排招商加盟_加盟政策

从签订协议到开业需多长时间？

人签定协议到开业正常需2个月时间

一家店需要多少员工？

一家店以400平方且为单层营业布局共需人员35个左右

400平方的一家店需多少投资？

400平方的店不含房租需120万左右

分店技术人员怎样安排?

分店的技术人员由公司统一安排

产品价格怎么定?

我们的餐牌的价格根据当地的调查结果进行确定，以保证当地的竟争力

人员的掊训如何进行?

分店员工由分店驻店经理协助招聘，根据招收进度由公司统一安排到分店培训，并配专业培训老师一名进行全程跟进，在试营业期间进于在岗培训；

 签订后分店的筹建如何进行，公司有没有派人协助?

签订协议后，公司会派资深筹建经理驻店，全程协助业主开展筹建工作，筹备期间根据进度会派技术总监及区域经理协助